■ 報考資格： 烘焙相關科系學生,有志從事巧克力設計裝飾人士
■ 發照單位：(一般社團法人)韓國食生活製菓協會
■ 有效期限：終身受用
■ 考照費用：NT$3900元
■ 考試方式：筆試40題及術科實作
■ 通過標準：筆試答對60% 及術科實作及格
■ 術科完成：10個夾心巧克力及黑巧克力製作的3(含6片葉)
■ 術科時間：兩小時內完成製作
■ 術科考試說明：
(1)10個香草甘納許夾心巧克力
(2)用黑巧克力的塑形巧克力做出3朵玫瑰花和6片葉子
■ 成績公佈：考後約 1 個月。


 
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