證照名稱：Wine Sommelier Master
發照單位：City & Guilds
有效期限：有效期限
認證簡介：
讓學員從葡萄酒認識, 開酒醒酒桌邊禮儀服務,氣泡酒香檳開酒實務操作至進階品酒盲飲， 有系統地成為專業國際葡萄酒侍酒師 。
認證屬性：餐飲服務類
報考資格：想成為專業葡萄酒侍酒師者
考試費用：2022年為NT$5,500元
考試內容：□筆試及術科︰
1. 筆試: 短答題20題，考試時間1小時
2. 術科考試: 29 分鐘內完成。
(1)開啟葡萄酒、醒酒及桌邊服務，時間15分鐘內 ; 紅酒或白酒任一視考場準備
(2)氣泡酒或香檳(任一))開酒及實務操作, 時間4分鐘內, 視考場準備
(3)品酒盲飲與風味描述，時間10分鐘內，正確品飲技巧，完成品飲過程與整體描述紅酒任一視考場準備
考試地點：認證合格之考試中心
考試日期：研習課程結束後進行考試
成績公佈：考完至少3個月後
